2021-02-10から1日間の記事一覧

感受性と食物アレルギー

先日、知人が緊急事態宣言下のお見舞いとして、「富山名産鱒の寿し」を送ってくれた。箱の中にとろろ昆布と干し柿も入っていて、心の温かさが沁みた。ところが、である。私には生鮭アレルギーがあった。焼塩鮭のおにぎりぐらいの量なら良いが、お刺身やス…